แท็ก: สายวิ่งต้องรู้ เคล็ดลับเติมพลังด้วย “อาหารปลอดกลูเตน”

  กลับมาอีกครั้ง! กับงานวิ่ง “เขาค้อ มาราธอน 2022” (Khaokho Marathon 2022) งานที่ “สายวิ่ง” ต่างรอคอยและเตรียมฟิตร่างกายให้พร้อมร่วมวิ่งพิชิตใจตัวเอง สิ่งสำคัญนอกจากการฟิตร่างกายแล้วคือการเลือกทานอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เพื่อเพิ่มพลังงานเสริมความแกร่งให้การวิ่ง แต่ก็มีนักวิ่งอีกหลายคนที่แพ้กลูเตนในคาร์โบไฮเดรต เจนเนอราลี่ จึงขอนำเคล็ดลับเติมพลังงานให้นักวิ่งที่แพ้กลูเตน เพื่อเป็นตัวช่วยในการวางแผนพิชิตเส้นชัยได้ตามเป้าหมาย     Aisling Pigott นักโภชนาการและผู้ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ เผยว่า อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่มักจะมีกลูเตนอยู่เล็กน้อย แต่ถ้าผู้ที่แพ้กลูเตนจะทำให้เกิดอาการต่าง ๆ ...