กระทรวงวัฒนธรรม การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) และคณะกรรมการส่งเสริมวัฒนธรรมไทยจีน ร่วมกันจัดงานไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2568 ในแนวคิดหลัก “The Princess from the Moon” เพื่อสานสัมพันธ์และเพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 50 ปี การสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างราชอาณาจักรไทยกับสาธารณรัฐประชาชนจีน ในวันจันทร์ที่ 6 ตุลาคม 2568 ณ มณฑลพิธี มูลนิธิเทียนฟ้า เยาวราช กรุงเทพฯ เป็นการจัดงานที่ยิ่งใหญ่ ซึ่งตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ และฤดูใบไม้ร่วงตามจันทรคติของจีน และยังเป็นช่วงเวลาตรงกับวันชาติจีน ในวันที่ 1 ตุลาคม ทั้งยังเป็นการส่งเสริมวัฒนธรรมประเพณีและการท่องเที่ยวอีกด้วย
คุณโชติกา อัครกิจโสภากุล ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม กล่าวว่า ประเพณีไหว้พระจันทร์เป็นหนึ่งในประเพณีจีนที่คนไทยเชื้อสายจีนในประเทศไทยได้ปฏิบัติสืบต่อกันมายาวนาน เป็นประเพณีที่สืบสานวัฒนธรรมอันดีงามด้านความสัมพันธ์ของครอบครัวจะได้อยู่กันพร้อมหน้า นอกจากวัฒนธรรมเรื่องการไหว้แล้วเราจะได้ชมความงดงามของประเพณีไหว้พระจันทร์อีกด้านหนึ่งคือ ศิลปะการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่มีการพัฒนามาตั้งแต่โบราณถึงปัจจุบันที่ มีความหลากหลายในรูปแบบ รสชาติและไส้ต่างๆ เพื่อตอบสนองคนรุ่นใหม่ รวมถึงลวดลายบนก้อนขนมที่สร้างอัตลักษณ์ ความสวยงาม อ่อนช้อย รวมถึงการอบและการเลือกสรรวัตถุดิบในการผลิตไส้และตัวขนมที่มีคุณภาพดีและหาได้ในพื้นถิ่นบ้านเรา เราจะได้เห็นถึงประเพณีและความงดงามในการจัดโต๊ะไหว้ กระทรวงวัฒนธรรมจึงขอเชิญชวนทุกท่าน เที่ยวไทยสายศรัทธาในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์นี้
คุณณัฐ ครุฑสูตร รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่า การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยส่งเสริมและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวในมิติพหุวัฒนธรรม เพื่อเพิ่มประสบการณ์การท่องเที่ยว ซึ่งประเพณีต่างๆ ของชาวจีนที่สืบต่อมาในประเทศไทยล้วนแต่มีอัตลักษณ์ที่โดดเด่น เทศกาลไหว้พระจันทร์มิใช่เพียงโอกาสการสืบสานประเพณี แต่ยังเป็นประเพณีแห่งการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม และสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวอันทรงคุณค่าผ่านเรื่องราวของเทศกาลวัฒนธรรมที่ทุกท่านจะได้รับความประทับใจกลับไป ภายใต้แนวคิด “สุขทันที ที่เที่ยวไทย” ในโอกาสนี้ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งเทศกาลไหว้พระจันทร์ หนึ่งในวัฒนธรรมอันเก่าแก่ที่สะท้อนถึงความรัก ความผูกพันในครอบครัว และการอยู่ร่วมกันอย่างร่มเย็นเป็นสุข มาร่วมเฉลิมฉลองท่ามกลางดวงจันทร์อันสว่างไสวและสร้างความทรงจำที่งดงามในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2568
คุณมณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักงานพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เอส แอนด์ พี มีความยินดีในการร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ปี 2568 ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับกว่า 30 ปี ด้วยความตระหนักถึงภารกิจของบริษัท ที่ไม่เพียงแต่นำเสนออาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ มีประโยชน์ต่อผู้บริโภคเท่านั้น เอส แอนด์ พี มีความใส่ใจในการพัฒนาสินค้าด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยกับฝีมือที่ประณีตทุกขั้นตอนและบริการที่ตอบสนองผู้บริโภคทุกเพศ ทุกวัย ด้วยความอบอุ่น ละเมียดละไม และอ่อนโยน แต่เปี่ยมไปด้วยความเข้มข้นของรสชาติและคุณภาพ ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ภาคภูมิใจของเรา ในปี 2568 เอส แอนด์ พี นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ 3 คอลเลคชั่นใหม่ ได้แก่ S&P Moon Palace S&P Moon Princess และ S&p Moon Rabbit tale ด้วยรสชาติที่แปลกใหม่ หลากหลายทั้งแบบต้นตำรับดั้งเดิม และพิเศษในปี 2568 เอส แอนด์ พี จัดทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย คือ เส้นผ่าศูนย์กลาง 111 เซนติเมตร น้ำหนักรวม 120 กิโลกรัม โดยใช้ทุเรียนหมอนทอง จำนวน 227 ลูก ที่ผ่านขั้นตอนการผลิตจากประสบการณ์ 30 ปีของเรา ในโอกาสนี้ จึงขอส่งความปรารถนาดีในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ให้กับทุกท่าน ขอให้มีความรักมั่นคง เงินทองมั่งคั่ง ครอบครัวอบอุ่นและสุขภาพแข็งแรง
อ.คฑา ชินบัญชร พรีเซ็นเตอร์เที่ยวไทยสายศรัทธา กระทรวงวัฒนธรรม เที่ยวไทยรับพลังบวก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และในนามคณะกรรมการส่งเสริมวัฒนธรรมไทย-จีน กล่าวถึงความพิเศษของเทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นความเชื่อของชาวจีนมายาวนานและเป็นประเพณีที่สำคัญรองจากเทศกาลตรุษจีน ชาวจีนเชื่อกันว่าการไหว้พระจันทร์ “จงชิวเจี๋ย” หมายถึง เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง ในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 เป็นช่วงเวลาที่พระจันทร์มีดวงกลมโตสวยงามและสว่างไสวที่สุด และเป็นช่วงเวลาเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวธัชพืช และระลึกถึงเจ้าหญิงฉางเอ๋อ เทพธิดาแห่งดวงจันทร์ตามตำนาน ผู้ที่เป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความเสียสละและความงามที่เป็นอมตะ บางตำนานเชื่อกันว่าเป็นวันเกิดของ ผู้เฒ่าจันทรา เทพเจ้าแห่งความรักของชาวจีนอีกด้วย
5 เคล็ดลับการไหว้พระจันทร์
- ขนมไหว้พระจันทร์ที่มีทรงกลมตัวแทนของดวงจันทร์ หรือใช้ขนมทรงกลมอื่นๆ เช่น ขนมเปี๊ยะ ขนมโก๋ เป็นต้น
- กระดาษมงคล ภาษาจีนเรียกว่า โป๊ยเซียนเตี๋ย (八仙錠) รูปพระจันทร์ และ 8 เซียน เชื่อว่านำความโชคดีมาให้
- ซุ้มโค้งต้นอ้อย และแขวนโคมแดง หรือหงเติงหลง (红灯笼) สัญลักษณ์มงคลสื่อถึงแสงสว่างและความโชคดี
- น้ำบริสุทธิ์ สะท้อนเงาจันทร์เพิ่มพลังจากแสงจันทร์ที่เปล่งประกาย
- ประเพณีไหว้พระจันทร์เป็นประเพณีหนึ่งเดียวที่ผู้ชายจะให้เกียรติผู้หญิงเป็นผู้นำไหว้ เพื่อรับพลังหยิน(อิม)
ผู้หญิง ความงดงาม ความอุดมสมบูรณ์ - เริ่มทำพิธีไหว้ในช่วงพระจันทร์ขึ้นหันหน้าทางทิศตะวันออก แล้วสวด
“โอม จันทรา ศศิปประภา นะมาฮา”
“นะโม ไท้อิม ผู่สัก ม่อ ฮ่อ สัก”
“นะโม ไท้อิม ผู่สัก เถี่ยง ตั่ง ไล้”
เอ่ยชื่อ นามสกุล ถวายของไหว้ และขอพรตามที่ปรารถนา ให้สมาชิกในครอบครัว สุขภาพแข็งแรง ร่มเย็นเป็นสุข สามัคคี รักใคร่กลมเกลียว คู่หนุ่มสาวขอพรให้มีความรักที่ยั่งยืน
