ในยุคที่ “ขยะอาหาร” กลายเป็นหนึ่งในเมกะเทรนด์ระดับโลก โครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (UNEP) รายงานใน UNEP Food Waste Index Report 2021 ว่าอาหารที่ยังบริโภคได้กว่า 1,000 ล้านมื้อถูกทิ้งทุกวันจากครัวเรือนทั่วโลก และขยะอาหารเหล่านี้มีส่วนในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกถึง 8-10% การแก้ไขปัญหานี้จึงเป็นภารกิจสำคัญของทุกภาคส่วนทั่วโลก
เนื่องในวันอาหารโลก (World Food Day) และด้วยความมุ่งมั่นในการสร้างความยั่งยืน อีเลคโทรลักซ์ (Electrolux) ด้วยความสนับสนุนของ Electrolux Food Foundation จึงเดินหน้าจัดโครงการ “Food Heroes Workshop” ซึ่งเป็นโครงการที่ดำเนินการในกว่า 30 ประเทศ โดยมีเด็กและเยาวชนเข้าร่วมมาแล้วกว่า 300,000 คนทั่วโลก เพื่อปลุกจิตสำนึกและสร้างแรงบันดาลใจให้เห็นคุณค่าของอาหาร การบริโภคที่ลดผลกระทบต่อโลก และการลดอาหารเหลือทิ้ง
สำหรับปีนี้ อีเลคโทรลักซ์ ประเทศไทย ได้จัดโครงการ Food Heroes Workshop พร้อมด้วยพนักงานจิตอาสากว่า 30 คน ให้กับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 กว่า 130 คน ที่โรงเรียนพระราม ๙ กาญจนาภิเษก เพื่อเสริมสร้างความรู้เรื่องการเลือกรับประทานอาหารเพื่อความยั่งยืนผ่านกิจกรรมที่สนุกสนาน ได้แก่ การวาดภาพระบายสี การลงมือทำอาหาร Cooking Class อย่างง่ายก็คือ การแต่งหน้าเค้กด้วยผลไม้
โครงการ Food Heroes มุ่งส่งเสริมการบริโภคอาหารที่เป็นมิตรต่อโลก โดยเน้นให้เด็กๆ เรียนรู้ผ่าน 3 แนวทางหลัก ได้แก่ การกินพืชผักให้มากขึ้น (Eat more plants) การลดการทิ้งอาหาร (Waste less food) และการได้ลองทำสิ่งใหม่ๆ (Try new things) เพื่อลดผลกระทบต่อโลกใบนี้
นายอเล็กซิส ริชาร์ด ผู้จัดการทั่วไป บริษัท อีเลคโทรลักซ์ ประเทศไทย จำกัด กล่าวว่า “การสร้างความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของผู้คนและโลกใบนี้ คือหัวใจของอีเลคโทรลักซ์ เราให้ความสำคัญกับวันอาหารโลก เพราะเป็นช่วงเวลาที่ดีในการรณรงค์ความสำคัญของอาหารในชีวิตของเรา อาหารให้พลังงานกับเราทำให้เรามีสุขภาพดี และเป็นสื่อสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัว นอกจากนี้ปัญหาขยะอาหารก็เป็นสิ่งที่ต้องเร่งแก้ไข และการเริ่มต้นจากเด็ก ๆ คือกุญแจสำคัญในการสร้างอนาคตที่ยั่งยืน เรายินดีที่เห็นโครงการนี้ได้สร้างฮีโร่ตัวน้อยด้านอาหารในประเทศไทย”
เกี่ยวกับอีเลคโทรลักซ์กรุ๊ป
อีเลคโทรลักซ์กรุ๊ป เป็นบริษัทเครื่องใช้ไฟฟ้าชั้นนำระดับโลก สร้างสรรค์คุณภาพชีวิตที่ดีกว่าให้ผู้คนมาแล้วกว่า 100 ปี ด้วยการคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อมอบประสบการณ์ที่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ ในด้านการทำอาหาร (Taste) การดูแลเสื้อผ้า (Care) และความเป็นอยู่ที่ดี (Wellbeing) ของผู้คนนับล้าน พร้อมขับเคลื่อนด้านความยั่งยืนอย่างโดดเด่นมาโดยตลอดผ่านการสร้างโซลูชั่นและการดำเนินงานที่เน้นสร้างความยั่งยืนในสังคม อีเลคโทรลักซ์ กรุ๊ป เป็นเจ้าของแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าชั้นนำมากมาย อาทิ อีเลคโทรลักซ์ (Electrolux) เออีจี (AEG) และฟริจิแดร์ (Frigidaire) มีสินค้าวางจำหน่ายในราว 120 ประเทศทั่วโลกทุกปี ในปี 2567 อีเลคโทรลักซ์กรุ๊ป มียอดขายสูงถึง 136,000 ล้านโครนาสวีเดน และมีพนักงานมากถึง 41,000 คนทั่วโลก หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.electrolux.co.th.
Electrolux Creates Food Heroes in Thailand
Promoting Youth Awareness about Food Choices and Waste Reduction for a Sustainable Future
In an era where “food waste” has become a global megatrend, the United Nations Environment Programme (UNEP) Food Waste Index Report 2021 reported that over 1 billion edible meals are discarded daily by households worldwide. This food waste contributes to 8–10% of global greenhouse gas emissions, making food waste reduction a critical mission for all sectors worldwide.
To celebrate World Food Day and reaffirm its commitment to sustainability, Electrolux, with support from the Electrolux Food Foundation, continues its global initiative—the “Food Heroes Workshop”. This program has reached over 300,000 children and youth in more than 30 countries, inspiring them to value food, make mindful consumption choices, and reduce food waste.
This year, Electrolux Thailand hosted the Food Heroes Workshop for 130 students at Rama IX Kanchanaphisek School, supported by over 30 employee volunteers. The workshop featured engaging activities such as drawing, coloring, and a simple cooking class—decorating cakes with fruit—to teach children about sustainable eating in a fun and interactive way.
The Food Heroes initiative encourages planet-friendly eating habits through three key principles: eat more plants, waste less food, and try new things. These principles aim to help children understand how their food choices impact the planet.
Alexis Richard, General Manager of Electrolux Thailand, shared, “Improving the well-being of people and the planet is at the heart of Electrolux. World Food Day is a meaningful opportunity to raise awareness about the importance of food in our lives—it fuels us, supports our health, and strengthens family bonds. Food waste is a pressing issue, and starting with children is key to building a sustainable future. We’re proud to see this initiative nurturing young food heroes here in Thailand.”
About Electrolux Group
Electrolux Group is a leading global appliance company that has shaped living for the better for more than 100 years. We reinvent taste, care and wellbeing experiences for millions of people, always striving to be at the forefront of sustainability in society through our solutions and operations. Under our group of leading appliance brands, including Electrolux, AEG and Frigidaire, we sell household products in around 120 markets every year. In 2024 Electrolux Group had sales of SEK 136 billion and employed approximately 41,000 people around the world. For more information go to www.electroluxgroup.com or www.electrolux.co.th
