แท็ก: กรมควบคุมโรค เตือน! น้ำท่วมขัง น้ำเน่า เสี่ยงเชื้อโรคปนเปื้อนอาหาร ย้ำอาหารแจกต้องสะอาด ปรุงสุกก่อนกิน

กรมควบคุมโรคเตือนประชาชนในพื้นที่น้ำท่วม ระมัดระวังการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่ได้รับแจกหรือปรุงประกอบในช่วงน้ำท่วม เนื่องจากน้ำท่วมขังและน้ำเน่าเสียอาจมีเชื้อโรคและสิ่งสกปรกปนเปื้อน หากนำมาใช้ประกอบอาหาร ล้างวัตถุดิบ หรือล้างภาชนะ อาจทำให้อาหารปนเปื้อนและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษ และโรคอุจจาระร่วง วันนี้ (2 ตุลาคม 2569) นายแพทย์มณเฑียร คณาสวัสดิ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า สถานการณ์น้ำท่วมอาจทำให้ประชาชนมีข้อจำกัดในการใช้น้ำและการจัดเตรียมอาหาร จึงขอให้เพิ่มความระมัดระวังในการเลือกน้ำและอาหาร โดยเฉพาะพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังหรือน้ำเน่าเสีย ซึ่งอาจมีเชื้อโรคและสิ่งสกปรกปนเปื้อนเข้าสู่อาหารได้ ควรเลือกใช้น้ำสะอาดสำหรับดื่มและประกอบอาหาร และหลีกเลี่ยงน้ำท่วมขัง น้ำเน่าเสีย หรือน้ำที่สงสัยว่าปนเปื้อนสำหรับอาหาร...